Nach dem man eine Extension im Kickstarter erstellt hat und nun im Plugin unter Verhalten das Feld Datensammlung vermisst muss folgendes tun: meine_extension/ext.tables.php

t3lib_div::loadTCA('tt_content');
$TCA['tt_content']['types']['list']['subtypes_excludelist'][$_EXTKEY.'_pi1']='layout,select_key,pages';

das "pages" am Ende entfernen, dann sollte auch wieder das Feld Datensammlung zur Verfügung stehen, nach einem Reload.